Burrata e Capocollo

15,00 €

Burratina con capocollo di Martina Franca, servita con rucola, pomodorini e olio EVO Un'armoniosa sinfonia di sapori pugliesi, dove la cremosa burratina si unisce alla delicatezza del capocollo di Martina Franca, accentuata dalla freschezza della rucola e dalla dolcezza dei pomodorini. Il tutto condito con l'olio EVO, che esalta i gusti e gli aromi della terra. Un piatto che incarna l'autenticitΓ  e la ricchezza culinaria della Puglia, perfetto per deliziare i sensi e soddisfare il palato. - πŸ‡¬πŸ‡§ π΅π‘’π‘Ÿπ‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘–π‘›π‘Ž π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘π‘Žπ‘π‘œπ‘π‘œπ‘™π‘™π‘œ π‘“π‘Ÿπ‘œπ‘š π‘€π‘Žπ‘Ÿπ‘‘π‘–π‘›π‘Ž πΉπ‘Ÿπ‘Žπ‘›π‘π‘Ž, π‘ π‘’π‘Ÿπ‘£π‘’π‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘Ÿπ‘œπ‘π‘˜π‘’π‘‘, π‘β„Žπ‘’π‘Ÿπ‘Ÿπ‘¦ π‘‘π‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘œπ‘’π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ 𝐸𝑉𝑂 π‘œπ‘–π‘™ 𝐴 β„Žπ‘Žπ‘Ÿπ‘šπ‘œπ‘›π‘–π‘œπ‘’π‘  π‘ π‘¦π‘šπ‘β„Žπ‘œπ‘›π‘¦ π‘œπ‘“ π΄π‘π‘’π‘™π‘–π‘Žπ‘› π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘’π‘Ÿπ‘ , π‘€β„Žπ‘’π‘Ÿπ‘’ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘šπ‘¦ π‘π‘’π‘Ÿπ‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘–π‘›π‘Ž π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘’π‘  π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘‘β„Žπ‘’ π‘‘π‘’π‘™π‘–π‘π‘Žπ‘π‘¦ π‘œπ‘“ π‘€π‘Žπ‘Ÿπ‘‘π‘–π‘›π‘Ž πΉπ‘Ÿπ‘Žπ‘›π‘π‘Ž'𝑠 π‘π‘Žπ‘π‘œπ‘π‘œπ‘™π‘™π‘œ, π‘Žπ‘π‘π‘’π‘›π‘‘π‘’π‘Žπ‘‘π‘’π‘‘ 𝑏𝑦 π‘‘β„Žπ‘’ π‘“π‘Ÿπ‘’π‘ β„Žπ‘›π‘’π‘ π‘  π‘œπ‘“ π‘‘β„Žπ‘’ π‘Ÿπ‘œπ‘π‘˜π‘’π‘‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ 𝑠𝑀𝑒𝑒𝑑𝑛𝑒𝑠𝑠 π‘œπ‘“ π‘‘β„Žπ‘’ π‘β„Žπ‘’π‘Ÿπ‘Ÿπ‘¦ π‘‘π‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘œπ‘’π‘ . 𝐴𝑙𝑙 π‘ π‘’π‘Žπ‘ π‘œπ‘›π‘’π‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž 𝐸𝑉𝑂 π‘œπ‘–π‘™, π‘€β„Žπ‘–π‘β„Ž π‘’π‘›β„Žπ‘Žπ‘›π‘π‘’π‘  π‘‘β„Žπ‘’ π‘‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘’π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘Žπ‘Ÿπ‘œπ‘šπ‘Žπ‘  π‘œπ‘“ π‘‘β„Žπ‘’ π‘’π‘Žπ‘Ÿπ‘‘β„Ž. 𝐴 π‘‘π‘–π‘ β„Ž π‘‘β„Žπ‘Žπ‘‘ π‘’π‘šπ‘π‘œπ‘‘π‘–π‘’π‘  π‘‘β„Žπ‘’ π‘Žπ‘’π‘‘β„Žπ‘’π‘›π‘‘π‘–π‘π‘–π‘‘π‘¦ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘’π‘™π‘–π‘›π‘Žπ‘Ÿπ‘¦ π‘Ÿπ‘–π‘β„Žπ‘›π‘’π‘ π‘  π‘œπ‘“ π‘ƒπ‘’π‘”π‘™π‘–π‘Ž, π‘π‘’π‘Ÿπ‘“π‘’π‘π‘‘ π‘‘π‘œ π‘‘π‘’π‘™π‘–π‘”β„Žπ‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ 𝑠𝑒𝑛𝑠𝑒𝑠 π‘Žπ‘›π‘‘ π‘ π‘Žπ‘‘π‘–π‘ π‘“π‘¦ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Žπ‘™π‘Žπ‘‘π‘’.

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