Pennette con pesto e pomodorini
Un piatto fresco e saporito che sposa la cremosità del pesto alla genovese con la dolcezza dei pomodorini freschi. Le pennette al dente si avvolgono in un vellutato pesto, arricchito da basilico fresco, pinoli tostati e formaggio Parmigiano Reggiano. I pomodorini, tagliati a metà, aggiungono un tocco di freschezza e acidità. Un'esplosione di sapori mediterranei in ogni boccone, perfetta per un pasto estivo leggero e gustoso. - 🇬🇧 𝐴 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ 𝑎𝑛𝑑 𝑡𝑎𝑠𝑡𝑦 𝑑𝑖𝑠ℎ 𝑡ℎ𝑎𝑡 𝑚𝑎𝑟𝑟𝑖𝑒𝑠 𝑡ℎ𝑒 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑖𝑛𝑒𝑠𝑠 𝑜𝑓 𝐺𝑒𝑛𝑜𝑒𝑠𝑒 𝑝𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑤𝑒𝑒𝑡𝑛𝑒𝑠𝑠 𝑜𝑓 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ 𝑐ℎ𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜𝑒𝑠. 𝑇ℎ𝑒 𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑝𝑒𝑛𝑛𝑒 𝑖𝑠 𝑤𝑟𝑎𝑝𝑝𝑒𝑑 𝑖𝑛 𝑎 𝑣𝑒𝑙𝑣𝑒𝑡𝑦 𝑝𝑒𝑠𝑡𝑜, 𝑒𝑛𝑟𝑖𝑐ℎ𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ 𝑏𝑎𝑠𝑖𝑙, 𝑡𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝑝𝑖𝑛𝑒 𝑛𝑢𝑡𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑃𝑎𝑟𝑚𝑖𝑔𝑖𝑎𝑛𝑜 𝑅𝑒𝑔𝑔𝑖𝑎𝑛𝑜 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒. 𝑇ℎ𝑒 𝑐ℎ𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜𝑒𝑠, 𝑐𝑢𝑡 𝑖𝑛 ℎ𝑎𝑙𝑓, 𝑎𝑑𝑑 𝑎 𝑡𝑜𝑢𝑐ℎ 𝑜𝑓 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ𝑛𝑒𝑠𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑖𝑡𝑦. 𝐴𝑛 𝑒𝑥𝑝𝑙𝑜𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑜𝑓 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑡𝑒𝑟𝑟𝑎𝑛𝑒𝑎𝑛 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑠 𝑖𝑛 𝑒𝑣𝑒𝑟𝑦 𝑏𝑖𝑡𝑒, 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡 𝑓𝑜𝑟 𝑎 𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝑡𝑎𝑠𝑡𝑦 𝑠𝑢𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑚𝑒𝑎𝑙.
